sponsored links

BORJ?MIRIGY VAGY BORJ?BRIZ

Mit mondjak, f?rjem az elm?lt 8 ?vben, mi?ta egy?tt vagyunk el?g sok olyan ?telt megmutatott, amir?l vagy ?letemben nem hallottam, vagy hallottam, de valahogyan m?g nem volt alkalmam megk?stolni (vagy nem is akartam, mint pl a r?ntott b?k?t).

Egyik nap j?l bev?s?rolt h?sb?l, hogy felt?lts?k a m?lyh?t?t. Ahogy csomagoltam a h?sokat, a kezembe akadt egy nagy adag valami. K?rdezem t?le, mi az.. Szeg?ny elmondta 3 nyelven, de fogalmam se volt, mi az. Keresgettem a ford?t? seg?ts?g?vel, ?s m?g igy is teljes tudatlans?gban voltam. Marhamirigy.. Irja a ford?t?, teljesen hib?san, mert olyan nincs is, csak borj? mirigy (mint ut?lag ut?na olvastam).. Mi lehet az, m?g ?letemben nem hallottam semmilyen mirigyr?l, pedig tudnom kellene mi az, csak kisv?rosb?l sz?rmazom, ?desany?m?k ritk?n j?rtak henteshez, otthon minden volt h?zi -ty?k, kacsa, liba, malac, n?ha m?g n?vend?k marha is.. De csak nem tudtam.. Majd ut?na olvastam ?s r?j?ttem, hogy ?n m?g err?l nem is hallottam ?s nem is ettem.

A vel?h?z hasonl? ?llag?, ann?l kiss? rugalmasabb text?r?j? a borj? ?s b?r?ny br?z, avagy mirigy, amely fogyaszt?s?nak kezdete nagyj?b?l a k?s? k?z?pkorra tehet?. Ez az ?llat csecsem?mirigye, amely feln?tt kor?ra elcsontosodik, ?gy csak fiatal ?llatb?l nyerhet? ki. A br?zt t?bbf?lek?pp is kis?thetj?k, illetve elk?sz?thetj?k k?l?nf?le ragu form?j?ban is.

Mi r?ntva k?sz?tett?k, de el?tte van az?rt munka vele.. Le kell tiszt?tani, sz?pen leszedni lev?gni a h?rty?t, ami rajta tal?lhat?. Ez egy kicsit pepecsel?s munka, de t?l?lhet?..Ezut?n forr?sban l?v?, s?s v?zbe tessz?k 2-3 percre, majd v?runk egy picit, hogy kih?lj?n ?s felszeletelj?k, ezut?n  kir?ntjuk.Tart?r m?rt?ssal t?laljuk.


A Facebookon itt tudtok hozz?m csatlakozni.