sponsored links

KRAMPAMPULI (ÉGETETT PUNCS)

Éjfél kĂśzeledtével jĂłkora tĂťzĂĄllĂł tĂĄlat ĂĄllĂ­tunk az asztalra, majd vagdalt fĂźgét, kimagvalt datolyĂĄt, mazsolĂĄt, cukrozott narancshéjat, diĂłval tĂśltĂśtt aszalt szilvĂĄt rakunk bele. A tĂĄl tetejére vasrostélyt rakunk, erre pedig egy kilĂł, narancson ledĂśrzsĂślt sĂźveg- vagy kockacukrot. A cukrot bĂľven megĂśntĂśzzĂźk fél liter Portorico rummal (ez meggyullad hidegen is), esetleg kommersz rum, kisĂźsti tĂśrkĂśly vagy szilva megmelegĂ­tett keverékével. A lĂĄmpĂĄkat eloltva meggyĂşjtjuk a szeszt és csendre intve a tĂĄrsasĂĄgot, figyeljĂźk, mĂ­g a felolvadt, kamellizĂĄlĂłdott cukor a a tĂĄlba csĂśpĂśg.
EzotĂĄn a tĂĄlba tĂśltĂźnk két liter fĂťszeres, forralt bort, 1 liter forrĂł citrom vagy narancsillatĂş teĂĄt. MegkeverjĂźk, kĂłstolĂĄs utĂĄn még tetszésĂźnk szerint Ă­zesĂ­tjĂźk, és vastagfalĂş poharakba, bĂśgrékbe szĂťrjĂźk. MĂ­g a tĂĄrsasĂĄg szĂźrcsĂśli a forrĂł italt, a hĂĄzigazda felolvashatja Ăşjévi kĂśszĂśntĂľjét:

Fellobbant a kék lĂĄng,
meggyulladt a szesz!
BĂĄmulunk a fénybe...
mi volt és mi lesz?
Mit hoz majd a sorsunk ...