H?t el?rkezett ?jra a nagy nap! :) Pr?cs?k ma 7 ?ves. Hihetetlen?l sok minden t?rt?nt vel?nk az elm?lt egy ?vben. A legizgalmasabb az, hogy elkezd?d?tt az iskola. Nagyon j? volt l?tni, hogy mennyire k?sz?l r?. Egy?tt v?lasztottuk ki az iskolat?sk?t, a f?zeteket, a sz?nes ceruz?kat ?s mindent egy?tt k?sz?tett?nk ?ssze. Azut?n elj?tt az els? tan?t?si nap. Kicsit izgulva -szerintem ?n sokkal, de sokkal jobban izgultam, mint ?-, elindultunk az iskol?ba. A kapuban elk?sz?nt?nk ?s ?n eg?sz nap azt pr?b?ltam elk?pzelni, hogy ? ?ppen mit csin?l. D?lut?n, mikor ?rte mentem, l?tva a kis mosolyg?s arc?t, tudtam, hogy minden klassz volt. "Anya! Nagyon j? volt az iskola!" Az?ta eltelt t?bb, mint f?l ?v, lett egy szuper f?l?vi bizony?tv?ny, ?n pedig b?szk?n figyelem, hogy mi mindent tud m?r. A kusza kis ?komb?komok kezdenek csinosodni, a bet?ket m?r mind ismeri, a matematika-feladatokn?l ? magyar?z nekem, hogy melyiket hogy kell megoldani. :) ...?s olvas. Az elej?n kicsit d?c?gve m?g, de az?ta folyamatosan ?s mindent olvas. A csokicsomagol?st, az ?d?t?s dobozt, a szak?csk?nyvet, a mesek?nyveket, az utcat?bl?kat, a rendsz?mokat, a Monopoly-ban az ?sszes k?rty?t, amit felh?z. Persze van, hogy t?relm?t veszti, elolvassa az els? k?t mondatot, azut?n mosolyogva k?zli. "?, a l?nyeg, hogy k?rek 200 Monopoly-p?nzt." :D Este a mes?n?l ? olvassa a mese c?m?t, azut?n, ahogy olvasok, hallom, hogy z?mm?gve olvas egy m?sik sort. Vagy felv?ltva olvasunk. Mondtam is neki, hogy nemsok?ra ? fog nekem mes?t olvasni. :) Sok izgalmas dolog v?r m?g r?, de biztos vagyok benne, hogy meg fogja ?llni a hely?t, mert a sz?ve ?s az esze a hely?n van. 

...?s ?n elmondhatatlanul b?szke vagyok r?. ?

Az idei k?v?ns?g palacsintatorta. :) ...?s mivel a csokol?d? m?g mindig kedvenc, gondoltam id?n is csokitort?val ?nnepl?nk.

 

Hozz?val?k egy ~20 cm ?tm?r?j? tort?hoz:

60 dkg sima liszt

18 g s?t?por

7,5 dl tej

6 toj?s

15 dkg cukor

15 dkg olvasztott vaj + egy kev?s a s?t?shez

1 csipet s?

5 dl 30%-os habtejsz?n

30 dkg j? min?s?g? ?tcsokol?d?

15 dkg cukor

3 ek. holland kaka?por

20 dkg vaj

 

holland kaka?por vagy csokol?d?dara

1. A tort?hoz a kr?met el?z? este kezdj?k elk?sz?teni. A tejsz?nt a cukorral kis/k?zepes l?ngon felforr?s?tjuk -forralni nem kell-, belet?rdelj?k a csokol?d?t, majd kevergetve felolvasztjuk. Hozz?adjuk a kaka?port ?s sz?p sima egynem? kr?mm? keverj?k. Kih?tj?k, majd betessz?k a h?t?be legal?bb 12 ?r?ra.
2. M?snap elk?sz?tj?k a palacsint?kat. A lisztet a s?t?porral, a cukorral ?s s?val elvegy?tj?k. Fokozatosan hozz?adjuk a tejjel elhabart toj?sokat, majd beledolgozzuk az olvasztott vajat. Csom?mentesre keverj?k.
3. A t?szt?b?l kivajazott serpeny?ben ~16-18 palacsint?t s?t?nk.
4. Ha a palacsint?k kih?ltek, elk?sz?tj?k a kr?met. A vajat kihabos?tjuk ?s beledolgozzuk a tejsz?nes-csokol?d?s kr?met. Ha t?l l?gy, betessz?k a h?t?be kicsit, hogy k?nnyebben tudjunk vele dolgozni.
5. A csokol?d?kr?mmel megkent palacsint?kat egym?sra r?tegezz?k, majd a marad?k kr?mmel bevonjuk a tort?t. Kaka?porral, vagy csokol?d?dar?val d?sz?tj?k ?s fogyaszt?sig h?t?ben tartjuk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ez a torta meglehet?sen massz?v. :D Ami a csokol?d?mennyis?get, ?s a t?szt?t illeti. A palacsint?k a h?t?ben a dermed?st?l kicsit kem?nyebbek lettek, mint amire sz?m?tottam, ?gy v?g?l szeletel?s ut?n "lapra szerelve" ett?k. :D De oda se neki, a l?nyeg az, hogy Pr?cs?k nagyon ?r?lt neki ?s mindenkinek ?zlett. ;)

sponsored links