Belga vajas gofri

2021-07-06

sponsored links

 A receptet Havas D?ra Lia f?ge oldal?r?l lestem. 



Az elk?sz?t?se roppant egyszer?, arra figyelj?nk oda, hogy hagyjunk b?ven id?t a keleszt?snek. ?n este dagasztottam be, az egyik fel?t kora reggel kivettem a h?t?b?l, 2 ?r?t szobah?m?rs?kleten hagytam, gomb?coltam ?s tov?bbi 30 perc ut?n kezdtem el s?tni. Ugyan?gy j?rtam el a t?bbi t?szt?val k?s? d?lut?n. Tal?n ami t?bbet kelt, az finomabb is lett.

Hozz?val?k:

50 dkg liszt

3 dl tej

1 kan?l cukor

2,5 dkg friss ?leszt? (vagy 7 g sz?r?tott)

2 db toj?s

csipet s?

20 dkg puha vaj

10 dkg j?gcukor 

A cukros tejben felfuttatjuk az ?leszt?t ?s hozz?adjuk szinte az eg?sz mennyis?g lisztet, a toj?sokat, a s?t ?s alaposan kidagasztjuk. V?gezet?l kis kock?kban hozz?adagoljuk a vajat ?s addig folytatjuk a dagaszt?st, am?g a t?szta fel nem veszi az eg?sz zsirad?kot. V?gezet?l beledolgozzuk a marad?k lisztet is. Kiss? ragacsos, nem t?l kem?ny t?szt?t kapunk. Lefedj?k ?s legal?bb 10 ?r?ra h?t?szekr?nybe tessz?k.

Miut?n 2 ?r?t szobah?m?rs?kleten kelesztj?k pingpoglabda nagys?g? gomb?cokat form?zunk a massz?b?l ?s j?gcukorba forgatjuk. A cukrot alaposan belenyomkodjuk a labd?csk?kba.

Forr? gofris?t?ben ropog?sra s?tj?k.






Folytats a blogon ... kisildi.blogspot.com/2021/07/belga-va...

sponsored links

Keres?s