sponsored links

Azt hiszem kb. 3 éve kezdtem el bejglit sĂźtĂśgetni. Minden évben mĂĄs recept alapjĂĄn készĂ­tettem. Idén egy ismerĂľsĂśm ajĂĄnlotta ezt a receptet, amit ma ki is prĂłbĂĄltam. Bencsik AnikĂłnak kĂśszĂśnet a receptért.

HozzĂĄvalĂłk:
tészta: 60 dkg liszt, 12 dkg vaj, 12 dkg zsĂ­r, csipet sĂł, 2 tojĂĄs, 3 dkg cukor, 1,5-2 dkg élesztĂľ, kb. 1,5 dl langyos tej

MĂĄk tĂśltelékhez: 20 dkg darĂĄlt mĂĄk, 5 dkg mazsola (elmaradhat), 15 dkg cukor, 1,5 dl tej, 1/2 citrom leve és héja

DiĂłs tĂśltelék: 20 dkg darĂĄlt diĂł, 15 dkg cukor, 5 dkg mazsola (elmaradhat), 1,5 dl tej, 1/2 citrom leve és héja

1 tojĂĄs szétvĂĄlasztva a bejgli rudak kenéséhez elĂľszĂśr a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval kell majd lekenni és utĂĄna ...