Nem terveztem ezt a bejegyzĂŠst megĂ­rni,mert csak prĂłbĂĄnak szĂĄntam a Barbecue csirkĂŠt. Egy telefonos fotĂłt azĂŠrt felkĂźldtem rĂłla a fĂŠszbukra ĂŠs kedves olvasĂłm, Orsi,mĂĄris kĂśnyĂśrgĂśtt a receptĂŠrt.:) Úgyhogy a maradĂŠk pĂĄr szem hĂşst ĂŠs a tĂĄl aljĂĄn ĂĄrvĂĄlkodĂł salĂĄtĂĄt beĂĄllĂ­tottam egy fotĂł erejĂŠig-nĂŠzzĂŠtek el nekem, nem valami szĂŠp, tudom. SzĂłval ez egy prĂłbeverziĂł, azt hiszem a hĂşst kicsit tĂşlbonyolĂ­tottam a fĂŠlĂłrĂĄs sĂźtĂľzacskĂłs mĂťvelettel, ha rĂśgtĂśn az elejĂŠn wokban kezdem, talĂĄn jobb lett volna ĂŠs nyilvĂĄn tĂśredĂŠk idĂľ alatt kĂŠsz lett volna. 

Most lehet fujjogni, hogy nem sajĂĄt kĂŠszĂ­tĂŠsĂť a BBQ szĂłsz, de a gyĂĄri annyira finom, hogy olyat Ăşgyse tudok otthon. Az meg, hogy esetleg van benne 1-2 E? Nem iszom, nem dohĂĄnyzom, nem vedelek kĂłlĂĄt, szĂłval 1-2 E nekem is "jĂĄr" :)

Itt a recept, hamarosan szerintem elkĂŠszĂ­tem Ăşjra ĂŠs frissĂ­tem a bejegyzĂŠst!!!!

500 gr csirkemellfilĂŠ

mĂŠz

BBQ szĂłsz ( ĂŠn Heinz mĂĄrkĂĄjĂşt hasznĂĄltam )

lucullus paradicsom

mini mozzarella golyĂł

fĂŠl csokor friss snidling

bazsalikomos olĂ­vaolaj

fokhagymĂĄs crouton

salĂĄtalevĂŠl ( itt " little gem", azt hiszem otthon rĂłmai salĂĄtĂĄnak hĂ­vjĂĄk)

pici sĂł

A hĂĄttĂŠrben megbĂşvĂł csĂĄszĂĄrzsemle elkĂŠszĂ­tĂŠse itt olvashatĂł.

1. A csirkÊt megmossuk, csíkokra vågjuk, picit sózzuk-borsozzuk majd bepåcoljuk 5 ek. BBQ szósz Ês 2 ek. mÊz keverÊkÊbe. Állni hagyjuk, nyilvån minÊl tovåbb, annål jobb lesz.

2. SĂźtĂľzacskĂłba tesszĂźk a hĂşsokat az Ăśsszes szĂłsszal egyĂźtt ĂŠs 180 fokon fĂŠlĂłrĂĄig sĂźtjĂźk.

3. Ezután én kivettem a húsokat ( lé nélkül,mert elég sokat eresztett) és átdobtam õket egy wokba. Újabb adag BBQ szósz és méz ( itt már nem mértem, csak érzésre) és nagy lángon, folyamatosan forgatva addig sütöttem a húsokat, míg teljesen be nem vonta õket a sûrû, ragacsos szósz és néhol megfeketedtek-mert Z. így szereti:)

SzĂłval legkĂśzelebb azt hiszem megspĂłrolom a sĂźtĂľzacskĂłt ĂŠs rĂśgtĂśn a wokkal kezdek.

4. A salĂĄtĂĄhoz felcsĂ­kozom a rĂłmai salĂĄtĂĄt, fĂŠlbevĂĄgom  a paradicsomokat, hozzĂĄadom a croutont, a mozzarella golyĂłkat, az aprĂłra vĂĄgott snidlinget, kicsit sĂłzom ĂŠs meglocsolom bazsalikomos olĂ­vaolajjal. FogyasztĂĄsig hĂťtĂľbe teszem.

sponsored links