Bazsalikomos-aszalt paradicsomos penne parmezános mascarpone mártásban - csirkemellel
sponsored links
Bevallom, nem vagyok nagy tésztás. A családnak viszont minden héten sort kerítek egy tészta napra.
Ez a recept simán megállja a helyét csirkemell nélkül is, viszont én kosztolok egy pofi focistát, aki történetesen 11 éves és nagy szüksége van vasra, fehérjére és a többi, amit a húsból merítünk természetes úton. Nagy húsevõ lévén nekem pedig kifejezetten így kerek egy tésztaétel, ha van benne hús is. J
Szeretem az olasz ételeket, hiszen minél kevesebb és minél jobb alapanyag van benne, annál finomabb. No és rettentõen idõtakarékosak!
Hozzávalók 4 adaghoz:
20 dkg csirkemell filé vékony csíkokra vágva
10 dkg aszalt paradicsom lecsöpögtetve, összevágva
nagy csokor friss bazsalikom levelei durvára vágva
25 dkg mascarpone
10 dkg parmezán finomra reszelve ...