sponsored links

Egy gyorsan elkészĂ­thetĂľ finom édességet, barack pudingot készĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk

• 6 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
• 10 deka kristĂĄlycukor
• 2,5 deka zselatinpor
• 2 dl tej
• 2,5 dl tejszĂ­n
• 4 dl gyĂźmĂślcszselatin
• 20 deka Ăľszibarack
• csokiforgĂĄcs dĂ­szĂ­tésnek

A zselatinport mĂĄsfél deci vĂ­zbe beĂĄztatjuk. A tojĂĄssĂĄrgĂĄkat a cukorral és a tejjel vĂ­zgĂľzĂśn habos tĂśmeggé verjĂźk, majd elkeverjĂźk a beĂĄztatott zselatinnal és langyosra hĂťtjĂźk. A tejszĂ­nt kemény habbĂĄ verjĂźk és Ăłvatosan ĂśsszevegyĂ­tjĂźk a tojĂĄsos masszĂĄval, majd formĂĄkba ĂśntjĂźk, és hĂťtĂľszekrényben dermesztjĂźk.

A barackokat aprĂł kockĂĄkra vĂĄgjuk és a gyĂźmĂślcszselé tasakjĂĄn feltĂźntetett elþírĂĄs szerint gyĂźmĂślcsaszpikot készĂ­tĂźnk. Ha ...