Egy mutat?s de m?g is egyszer?en elk?sz?thet? f??tel vagy ?ppen h?tve, hidegt?lra val? eg?szs?ges, di?t?ba illeszthet? finoms?g.

Hozz?val?k:

20 dkg bacon szalonna ( n?lam Lidl, 49% -os h?startalommal) 

50 dkg csirkemell

Mirelit brokkoli ( eg?szs?gesebb, mint a kezelt) , ami igaz?b?l lehet a 450-g-os is de ?n dupl?ztam, ?gy teltebb a tekercsem.

reszelt sajt - ez szint?n Lidl 30%-al cs?kkentett zs?rtartalm?, amib?l majdnem egy eg?sz zacsk? fellett haszn?lva

F?szerek jelen esetben: s?, bors, f?st?lt chili, f?st?lt pirospaprika

Elk?sz?t?s:

Odatessz?k f?ni a brokkolit s?val.

K?zben dupl?n leter?t?nk s?t?pap?rt egy tepsire.

A szalonn?kat kiss? egym?st fedve lesorakoztatjuk.

R?fektetj?k a v?kony szelet, el?re s?zott melleket. 

Borsozzuk ?s f?szerezz?k.

A megf?tt, j?l lecsepegtetett brokkolit egy k?ssel m?g ?tapr?tjuk ?s ?sszekeverj?k a sajttal, majd a mellre ter?tj?k. A tetej?re mehet m?g sajt, ha maradt, esetleg n?mi parmez?n.

A s?t?pap?r seg?ts?g?vel feltekerj?k, majd ezt a pap?rt kih?zzuk al?la. 

Az als? pap?r fel?vel szorosan befedj?k, kiss? al? is nyomjuk, majd, als?-fels? s?t?sen, 190 fokon l?gkever?ssel, 20 percig s?tj?k, ut?na a l?gkever?st lekapcsolva ?s a pap?rt kihajtva, pirul?sig tov?bb s?tj?k.

S?t?s ut?n pihentess?k, hogy k?nnyen tudjuk szeletelni, lehet?leg ?les k?ssel.Sal?t?kkal, rizzsel, ?des burgonya p?r?vel t?laljuk. Aki nem di?t?zik, sima burgonya p?r?vel is ?lvezheti. 

Folytatás a blogon ... szanikonyhaja.blogspot.com/2022/03/ba...