Az én karácsonyi borlevesem

2014-12-11

sponsored links

yi5m5609.jpg

Sokban különbözik a megszokottól: egyrészt vörösborból készül. Másrészt van benne egy adag szilva, sok ázsiai fûszerrel megbolondítva. Harmadrészt - itt jön a lényeg - a boron kívül tartalmaz egy emberes adag szilvapálinkát is, valójában egy nagyon ütõs forraltbor levesnek álcázva, ami a fûszerektõl és a szilva ízétõl valóban ünnepi, és tagadhatatlanul jó hangulatot csinál. Mondjuk sokat nem szabad inni mellette...   

Hozzávalók:

2 kg szilva, kimagozva, félbe vágva

100 g cukor, karamellizálva

3 cm gyömbér

3 csillagánizs

6 szegfûbors

1-1 kávéskanál õrölt kardamom, szegfûszeg, csili ...


Folytats a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2014/12/11/az...

sponsored links

Keres?s