Az isteni medvehagyma

2010-06-19

sponsored links



Idén nem akartam kihagyni a medvehagyma szezont ezért jóidõben rákészültem a fiatal levelek beszerzésére. Erdõalján, hajnali derengésben szüretelt csokrok kerültek a konyhai csap alá és miután alaposan megmostam jól lecsepegtettem, szárítottam, kezdõdhetett a turmixmenet. Durva sóval, oliva olajjal és néhány csepp citrommal aprítottam, és a végén kapott egy jó adag reszelt parmezánt is. Közel 30 perc alatt megvolt a házi medvehagyma pestó. Annyi tervem volt ezzel a fokhagymaízû patikaszerrel, hogy rögtön neki is láttam a felhasználásának. Elsõnek egy medvehagymás pogácsát készítettem.

Folytats a blogon ... cselikatessz.blogspot.com/2010/06/az-...

sponsored links

Keres?s