Aki f?z, s szeret is f?zni, ?ltal?ban szeretetb?l k?sz?t ?telt. N?lunk van egy olyan - ?latl?ban vacsora -, amit mindenki szeret. Egy neh?z nap ut?n, mikor valamelyik?nk ny?g?s, mert sok volt a feladat, ?sszer?gta a port valakivel, igazs?gtalans?g ?rte, j?l esik a t?ny?rra vinni egy kis napsugarat, mosolyt, szeretetet. Ennek kifejez?s?re ?s a csal?di gondoskod?s jelk?pek?nt szoktam ezt az ?telt k?sz?teni.

Sz?vecsk?s t?k?rtoj?s

fejenk?nt 2-3 virsli

minden virslihez egy toj?s

fogpiszk?l?

2 ek. olaj

A virsliket hossz?ban ?tv?gom ?gy, hogy egyik v?g?n?l egyben maradjon. "Kiford?tva" visszahajtom a sz?tv?gott r?szeket, ?gy az egyben l?v? r?sz bel?lre ker?l. A v?geket egy fogpiszk?l?val r?gz?tem.

Serpeny?be teszem az olajat, beleteszem a virsli-sz?veket, majd mindegyikbe egy toj?s ker?l. Nem baj, ha kifolyik a virsli alatt, ?gy is klasszul mutat majd.

Fed? alatt k?szre s?t?m. Mi szeretj?k, ha folyik, nem s?l meg eg?szen. Z?lds?gekkel, f?szern?v?nyekkel szoktam feldobni a t?ny?rt, az?rt t?lal?s el?tt a fogpiszk?l?kat vegy?k ki, a s?lt toj? m?r ?sszetartja a r?szeket.

Annyit el?rulok, mikor kiteszem az asztalra - b?rmi t?rt?nt is aznap - mosolyt csal az arcokra.

Kellemes, szeretetben gazdag, sz?p hossz? h?tv?g?t k?v?nok!

Folytatás a blogon ... belvarosikonyha.blogspot.com/2022/03/...