Amerikai palacsinta õszi-téli vasárnap reggelekre

2010-09-30

sponsored links

Erre is évek óta készülök, meg kell valljam, nemhogy nem csináltam még amerikai palacsintát, de még nem is ettem eddig. De most cselekedni kellett, még pénteken felrémlett elõttem a kép, hogy Igazi Anya módjára az egyik hétvégi reggelt amolyan pizsamás módon meleg, édes reggelivel kezdjük. Végül azért letusoltam elõtte, de ez az élményen nem változtatott. A fiúk pedig igen elégedettek voltak.

Hozzávalók:

  • 225 g finomliszt
  • 1 evõkanál sütõpor
  • 1 teáskanál cukor
  • 30 g olvasztott vaj + még jó sok a sütéshez
  • 3 dl tej
  • 2 nagy tojás
  • juharszirup

Elõvettem a turmixgépet, és a liszttõl a tojásig mindent beleraktam. Mókamiki nyomta a gombot, kisvártatva közölte, hogy kész, igaza is volt. Elvileg ezen a ponton lehet pihentetni 20 percig, én nem tettem. Inkább olvasztottam a legnagyobb serpenyõmben vajat, és 3 kisebb tésztaadagot folyattam bele. Amikor felhólyagzott, íziben fordítottam megfele, a másik oldalát éppcsak megkapattam, és szedtem is ki a palacsintákat. Közben mindig olvasztottam egy kis vajat, mert ez a tészta zabálja. Aztán gyorsan terítettünk, juharsziruppal locsoltunk, jóllaktunk.

A családunknak dupla adag, de el tudok képzelni olyan családot, ahol ez elfogy. Köszönet a receptért Nigella istennõnek


Folytats a blogon ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...

sponsored links

Keres?s