Ha az ember a karĂĄcsonyi idĂľszakban OlaszorszĂĄgban jĂĄr, hegyekben talĂĄlja a panettones dobozokat, melyek kĂźlĂśnbĂśzĂľ méretĂť panettonekat tartalmaznak. Az elmĂşlt években akkora népszerĂťségre tett szert ez az olasz karĂĄcsonyi desszert, hogy mĂĄr hazĂĄnkban is szĂĄmos helyen lehet kapni, leginkĂĄbb itt is dobozokban.

De ha van bejĂĄratunk olasz csalĂĄdokhoz, akkor tapasztalhatjuk, hogy Ăľk bizony hĂĄzilag készĂ­tik el ezt a nem mindennapi finomsĂĄgot. 

Én minden évben a csalĂĄdom Ăśsszes tagjĂĄt meglepem egy darabbal, amit virĂĄgcserépben sĂźtĂśk meg.

ADVENT 2013. PANETTONE - KÉZZEL KÉSZÍTETT KARÁCSONYI AJÁNDÉK 2.

Az elkészĂ­tésnek van egy hosszabb és egy rĂśvidebb vĂĄltozata is. Én most az utĂłbbit osztom meg, hiszen nagyon kevés a kĂźlĂśnbség a két verziĂł kĂśzĂśtt ĂĄllagra, idĂľben pedig a hosszabb verziĂł kb. kétszer annyi. 

- 12,5 dkg liszt

- 7,5 gr friss élesztĂľ

- 3 dkg cukor

- 0,5 dl tej

- 5 dkg vaj ...

sponsored links