Nagyon apr?ra kock?ztam a hagym?t ?s egy tapad?sg?tl?val bevont serpeny?ben, a felforr?s?tott olajokon p?rolni kezdtem, s?val, hogy a nedvess?gtartalma kiold?djon ?s ne piruljon azonnal. R?tettem gomb?t (ha nyerset haszn?lsz, hagyd egy kicsit p?rol?dni), a felkock?zott paradicsomot, j?l ?tforr?s?tottam, borsoztam, ?s r??nt?ttem a lisztes kever?ket.

P?r m?sodpercig er?s l?ngon hagytam, azt?n takar?kra vettem. Ahol szil?rdulni kezdett a sz?le, al?ny?ltam, ?s ?tford?tottam azt a r?szt, aminek m?r az alja pirult volt. Ezt mindaddig ism?telgettem, am?g az eg?szet ?t nem ford?tgattam, ?gy nagyon sz?p sz?nhat?st ?rtem el, valamint a puha ?s a pirult r?szek sz?pen v?ltogatt?k egym?st.
FONTOS: nem szabad kisz?r?tani (csak, ha ?gy szereted), v?ltozatos az ?ze ?s rusztikus a kin?zete, ha ezek a puha ?s pirult ?zek ?s kin?zetek v?ltakoznak.

Sok-sok z?lds?g volt hozz?.

K?rlek, ha ?rdemesnek l?tok, ?rdekesnek, vagy hasznosnak tal?lod, oszd meg, hogy m?sok is l?ss?k.