gumĂłk ĂŠs gyĂśkerek.

ez egy igazĂĄn egyszerĂť ĂŠs finom krĂŠmleves lesz.

egy evĂľkanĂĄl vaj
egy kisebb vĂśrĂśshagyma kockĂĄra vĂĄgva
kĂŠt vagy akĂĄr hĂĄrom gerezd fokhagyma durvĂĄra zĂşzva
egy kisebb zellergumĂł kockĂĄzva
egy ĂŠdeskĂśmĂŠny gumĂł szeletelve
hĂĄrom fehĂŠrrĂŠpa karikĂĄzva
fĂŠl bĂśgre szĂĄraz fehĂŠrbor
kĂŠt kisebb krumpli kockĂĄzva
egy babĂŠrlevĂŠl
pĂĄr csepp citromlĂŠ
egy evĂľkanĂĄl fĂľzĂľtejszĂ­n
sĂł, bors ki hogy ĂŠrzi

a vajat felforrĂłsĂ­tom. beledobom a hagymĂĄt, pĂĄr pillanat ĂŠs kĂśvetheti a fokhagyma. nĂŠhĂĄny percig pĂĄrolom, majd mehetnek a gumĂłk, gyĂśkerek, fehĂŠrbor, babĂŠrlevĂŠl ĂŠs a fedĂľ.
tizenĂśt perc pĂĄrolĂĄs utĂĄn felĂśntĂśm vĂ­zzel (kb. egy liter). felforralom, majd lassĂş tĂťzĂśn egĂŠszen puhĂĄra fĂľzĂľm a zĂśldsĂŠgeket. megkĂłstolom, ha minden okĂŠ nĂŠhĂĄny csepp citromlĂŠvel bolondĂ­tom.
jĂśhet a turmixszolĂĄs.
vĂŠgĂźl egy kanĂĄl fĂľzĂľtejszĂ­nnel selymessĂŠ varĂĄzsolom.

Folytatás a blogon ... bisztronyul.hu/edeskomeny-zeller-krem...