sponsored links

?gy t?nik, mostan?ban nem sok sikerrel futok neki a blog k?rd?s?nek. A fejemben valahogy ?gy ?lt, hogy p?r h?napja volt egy fell?ngol?som, mikor ?jra nekikezdtem a r?gi receptek felt?lt?s?nek. Erre most szembes?ltem vele, hogy nem. Az bizony janu?r volt.
Igen, ?gy visszagondolva val?ban, a janu?rt?l ny?r k?zep?ig terjed? id?szakunk nem ?pp az idilli blogirogat?s id?szaka volt. Most kicsit nyugodtabb vizeken evez?nk, ?gy van n?mi mozg?sterem ?jra. A blog szempontj?b?l ez (a tervek szerint) a r?gi receptek felt?lt?s?t jelenti els?sorban. Az ?jak ugyanis jelenleg kicsit radik?lisabb ir?nyt k?vetnek (tej-, toj?s-, glut?n-, cukormentes ?s mindemellett frukt?zszeg?ny di?t?t k?vet?nk) ?s h?t hogy is mondjam, nem ?pp lencsev?gre val? egy jelent?s r?sz?k. :)
 ?gy a r?gi recepteket eln?zve, bevallom t?redelmesen sokszor ?sszefut a ny?l a sz?mban, f?leg enn?l a receptn?l, a gyatra glut?nmentes keny?rpr?b?lkoz?saimhoz k?pest. :) 

S?t?t?k?s scone


Hozz?val?k 8 db-hoz
15 dkg s?t?t?k
20 dkg teljes ki?rl?s? t?nk?lyliszt
15 dkg feh?r t?nk?lyliszt
1 csomag s?t?por (12 g)
7,5 dkg cheddar sajt
1 dl tej
10 dkg nat?r joghurt
1 csapott te?skan?l s?
1 ev?kan?l frissen apr?tott zs?lya
5 dkg vaj

A k?tf?le lisztet elvegy?tj?k a s?t?porral ?s a s?val, elmorzsoljuk a vajjal. A s?t?t?k?t ?s a sajtot lereszelj?k a sal?tak?sz?t? finom reszel?fej?vel. A tejet elvegy?tj?k a joghurttal, hozz?adjuk a lisztes kever?khez, majd a sajttal, a s?t?t?kkel ?s a zs?ly?val egy?tt t?szt?t gy?runk bel?le ? csak addig kell gy?rni, am?g ?ssze nem ?ll. Gomb?cc? form?ljuk, s?t?pap?rral b?lelt tepsire helyezz?k. A tenyer?nkkel 2-3 cm vastags?g?ra lap?tjuk, ?s ?les k?ssel 8 cikkre v?gjuk.
180 fokos, h?l?gkever?ses s?t?ben 25-30 perc alatt megs?tj?k.

CH tartalom: 33 g CH/darab
Kal?riatartalom: 260 kcal/darab