farsang. fĂĄnk.

kĂŠt bĂśgre liszt
hĂĄrom tojĂĄssĂĄrgĂĄja
egy evĂľkanĂĄl rum
egy evĂľkanĂĄl porcukor
egy kupica rum
50 gr olvasztott vaj

20 gr ĂŠlesztĂľ
2/3 bĂśgre tej
egy csapott evĂľkanĂĄl porcukor

olaj a sĂźtĂŠshez bĂľsĂŠgesen

Ă­gy

az ĂŠlesztĂľt, a csapott evĂľkanĂĄl porcukorral futtassuk fel a langyos tejben.

a tojĂĄs sĂĄrgĂĄkat keverjĂźk ki a rummal, porcukorral.

vegyĂźk elĂľ a vajlingot, szitĂĄljuk bele a lisztet, adjuk hozzĂĄ a csipet sĂłt, a felfuttatott ĂŠlesztĂľt, valamint a kikevert tojĂĄsokat, az olvasztott vajat. dolgozzuk Ăśssze az anyagokat, addig gyĂşrjuk mĂ­g egy szĂŠp ?cipĂłt? kapunk belĂľle. lisztezzĂźk meg a tetejĂŠt, takarjuk le konyharuhĂĄval ĂŠs meleg helyen hagyjuk, hogy a duplĂĄjĂĄra keljen.

borĂ­tsuk lisztezett gyĂşrĂłdeszkĂĄra, ujjnyi vastagsĂĄgura nyĂşjtsuk ki. egy vizespohĂĄr segĂ­tsĂŠgĂŠvel szaggassuk ki a fĂĄnkokat. ismĂŠt takarjuk le, hagyjuk magĂĄra mĂŠg egy fĂŠl ĂłrĂĄt!

sĂźtĂŠs

mielĂľtt a kĂśzepesen meleg olajban kisĂźtnĂŠnk, az ujjunkkal nyomkodjuk meg a kĂśzepĂŠt ĂŠs a lyukkal lefelĂŠ kezdjĂźk el sĂźtni!

Folytatás a blogon ... bisztronyul.hu/farsangi-fank/?utm_sou...